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CO?超臨界萃取技術。二氧化碳在溫度高于臨界溫度(Tc)31℃、壓力高于臨界壓力(Pc)3MPa的狀態下,性質會發生變化,其密度近于液體,粘度近于氣體,擴散系數為液體的100倍,因而具有很強的溶解能力,用它可溶解多種物質,然后提取其中的有效成分,運用該技術可生產高附加值的產品,可提取過去用化學方法無法提取的物質,且廉價、無毒。它適用于化工、醫藥、食品等工業。
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